PINOTNOIR-TASTING#1
Biodynamic style, bringing a lot of expressiveness in the field of red fruits (cerry), floral, peppery, sweet spices (musk, caraway). Beautiful juicy freshness on the attack, a certain volume, the finish is discreetly carried by a mineral, slate. Very seductive character. Beautifull crunchyness on youth, to taste over 5/7 years.
Esprit nature, biodynamique apportant beaucoup d’expressivité dans le champ des , fruits rouges (cerise), floral, poivré, épices douces (muscade, carvi) Une belle fraîcheur juteuse, un certain volume, la finale est discrètement portée par un caractère minéral, ardoise très séduisant.
PINOTNOIR-TASTING#1
Biodynamic style, bringing a lot of expressiveness in the field of red fruits (cerry), floral, peppery, sweet spices (musk, caraway). Beautiful juicy freshness on the attack, a certain volume, the finish is discreetly carried by a mineral, slate. Very seductive character. Beautifull crunchyness on youth, to taste over 5/7 years.
Esprit nature, biodynamique apportant beaucoup d’expressivité dans le champ des , fruits rouges (cerise), floral, poivré, épices douces (muscade, carvi) Une belle fraîcheur juteuse, un certain volume, la finale est discrètement portée par un caractère minéral, ardoise très séduisant.
Mar 6th, 2023
Sancerre, Central Vineyards, Loire Valley, France
