Uwe Schiefer
Burgenland Blaufränkisch
Burgenland, Austria
Bio-d, native yeast Blau w no barrique, on schist. I don't often like Blaufrankish, but when I do...
Bio-d, native yeast Blau w no barrique, on schist. I don't often like Blaufrankish, but when I do...
Mar 13th, 2015
A bit deep, but not too complex. Think gamay+
A bit deep, but not too complex. Think gamay+
Oct 18th, 2013Аэрозоль, рябина, дым, подугленный бекон, вишня, черника. Строго, сочно, mouthwatering. Надо дать чуток подышать.
Аэрозоль, рябина, дым, подугленный бекон, вишня, черника. Строго, сочно, mouthwatering. Надо дать чуток подышать.
Feb 3rd, 2018В первом носе сильный животный тон (мокрая шерсть, кожа), немного ослабевающий со временем, но не проходящий. Красные ягоды, вишня, белый перец, сырая земля, укроп, йод. Со временем появляются сладкие кондитерские специи. Соблазнительно. Очень свежий и сочный рот при достаточно полном теле. Во вкусе красные кисло-горькие ягоды (калина, брусника), спелая кислая вишня с плодоножками, железистая вода, порция перца. Напористо. Бодрая кислотность; на финише отчётливая солоноватость. 17/20
В первом носе сильный животный тон (мокрая шерсть, кожа), немного ослабевающий со временем, но не проходящий. Красные ягоды, вишня, белый перец, сырая земля, укроп, йод. Со временем появляются сладкие кондитерские специи. Соблазнительно. Очень свежий и сочный рот при достаточно полном теле. Во вкусе красные кисло-горькие ягоды (калина, брусника), спелая кислая вишня с плодоножками, железистая вода, порция перца. Напористо. Бодрая кислотность; на финише отчётливая солоноватость. 17/20
Jul 30th, 2016
More complex on day two. Ripe red berries, blueberries and prunes; menthol is a newcomer today, more open but still shy with a enigmatic depth; ripe, mineral, fresh and quite ample, finishes quickly but in coherence to its essence. Very good at its price level
More complex on day two. Ripe red berries, blueberries and prunes; menthol is a newcomer today, more open but still shy with a enigmatic depth; ripe, mineral, fresh and quite ample, finishes quickly but in coherence to its essence. Very good at its price level
Sep 8th, 2015
