Sato

L'atypique Central Otago Pinot Gris

8.91 ratings
-no pro ratings
Central Otago, Otago, South Island, New Zealand
Pinot Gris
Mushrooms, Tomato-Based, White Fish, Pasta, Pungent Cheese, Goat & Feta Cheese, White Rice, Onion, Shallot, Garlic, Squash & Root Vegetables, Meaty & Oily Fish, Cheddar & Gruyere, Potato, Nuts & Seeds, Salads & Greens, Herbs, Chili & Hot Spicy, Beans & Peas, Soft Cheese, Shellfish, Crab & Lobster, Oyster, Mussel, Clam, Chicken, Duck, Turkey, Oyster, Shellfish
Top Notes For
Keith M

ロゼワインのような色合いのオレンジ。
味わい的にもタンニンのしっかりしたロゼという感じで、アセロラ、クランベリー、木苺、苺といった赤い果実に、ホワイトペッパー、松ヤニ。
もう少し甘い感じというかこってりしたオレンジワインを想像していたので、スペアリブのタレ焼きにはぴったりとはいかないものの、アマトリチャーナにはぴったり。
酢豚とかにぴったりだと思う。

ロゼワインのような色合いのオレンジ。
味わい的にもタンニンのしっかりしたロゼという感じで、アセロラ、クランベリー、木苺、苺といった赤い果実に、ホワイトペッパー、松ヤニ。
もう少し甘い感じというかこってりしたオレンジワインを想像していたので、スペアリブのタレ焼きにはぴったりとはいかないものの、アマトリチャーナにはぴったり。
酢豚とかにぴったりだと思う。

Jul 16th, 2026