Santero

Spumante Brut Sparkling Blend

8.75 ratings

-no pro ratings

Italy

White Blend

Chicken, Turkey, Duck, Goose, Squash & Root Vegetables, Pork, Mushrooms, Shellfish, Cheddar & Gruyere, Meaty & Oily Fish, White Fish, Manchego & Parmesan, Cream Sauces

Top Notes For

8.0

激安泡セット、イタリアもの。ドライでバランスの良い酸はオーケーなのですが、泡はかなり少な目。
シーズン中毎月届く土佐久礼の鰹たたきと合わせました。マリアージュ的にはそこそこ。
余談ですが、この鰹たたき、手持ちの銘醸日本酒と合わせたらさっぱり。
現地のお酒でいただいた時は最高だったんですがね。奥が深いです。

激安泡セット、イタリアもの。ドライでバランスの良い酸はオーケーなのですが、泡はかなり少な目。
シーズン中毎月届く土佐久礼の鰹たたきと合わせました。マリアージュ的にはそこそこ。
余談ですが、この鰹たたき、手持ちの銘醸日本酒と合わせたらさっぱり。
現地のお酒でいただいた時は最高だったんですがね。奥が深いです。

Sep 4th, 2022

Seiji Kinoshita

8.6

Seiji had this a month ago

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Nov 4th, 2024

Seiji Kinoshita

8.7

Seiji had this a year ago

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Jul 23rd, 2023

8.9

Akira had this 3 years ago

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Oct 27th, 2021

Yoshinori Matsuzawa

9.4

Yoshinori had this 3 years ago

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Jul 3rd, 2021