Pithon-Paillé

Mozaïk Anjou Cabernet Franc

8.962 ratings
9.014 pro ratings
Anjou, Anjou-Saumur, Loire Valley, France
Cabernet Franc
Exotic Spices, Baking Spices, Hard Cheese, Blue Cheese, Chili & Hot Spicy, Pungent Cheese, Potato, White Rice, Herbs, Tomato-Based, Pasta, Mushrooms, Onion, Shallot, Garlic, Salami & Prosciutto, Beef, Soft Cheese, Chicken, Lamb, Turkey, Pork, Duck, Venison
Top Notes For
Gregory Fulchiero

Herbal asparagus, green pepper, barnyard, dried red fruits, and salami. Fascinating.

Herbal asparagus, green pepper, barnyard, dried red fruits, and salami. Fascinating.

Jan 30th, 2018
Chris McClellan

Funk, tart red cherries, high acid, def some stem inclusion aromas. Some barn and stink and blood/iron

Funk, tart red cherries, high acid, def some stem inclusion aromas. Some barn and stink and blood/iron

1 person found it helpfulApr 15th, 2018
James Elliott

Cab Franc. Wet hay, earth, tart berries, some animal, nice acid, raw tannins.

Cab Franc. Wet hay, earth, tart berries, some animal, nice acid, raw tannins.

1 person found it helpfulAug 21st, 2014
Evan Keaschuk

Ohhhh ya, this is why I love cab franc. Fresh red fruit, herbal, blood/iron, and an almost salty tang. So crushable

Ohhhh ya, this is why I love cab franc. Fresh red fruit, herbal, blood/iron, and an almost salty tang. So crushable

Aug 12th, 2016
Ryan Wofford

Ooh dats fonky! #cabfranc #loire

Ooh dats fonky! #cabfranc #loire

Jan 23rd, 2016
Dan O'Brien

Owner/Winemaker Gail Wines

9.0

Thunder and lightning.

Thunder and lightning.

Jul 8th, 2015
Phil Stice

A little bloody, iodine, feral thing going on but its all about the pure red CF fruits. Layered and detailed.

A little bloody, iodine, feral thing going on but its all about the pure red CF fruits. Layered and detailed.

Jul 2nd, 2015
Nicolas Bazinet

Rouge

Rouge

Jan 28th, 2015
Nicolas Bazinet

Cuvée Mosaïk

Cuvée Mosaïk

Sep 3rd, 2013
Stanislav Lobanov

17/20 (92/100) Аромат свежих чёрных ягод (ежевика и черника), легкая травянистая нота, в развитии появляется кедр. Аромат выигрывает от непродолжительное аэрации, лучше открывать за час. Умеренная тельность, высокая кислотность, танины ненавязчивые. Насыщенное и красивое вино.

17/20 (92/100) Аромат свежих чёрных ягод (ежевика и черника), легкая травянистая нота, в развитии появляется кедр. Аромат выигрывает от непродолжительное аэрации, лучше открывать за час. Умеренная тельность, высокая кислотность, танины ненавязчивые. Насыщенное и красивое вино.

Jun 9th, 2020