Pietracupa
Cupo Campania Fiano
Campania, Italy
One of my all time favorites. Hints of oxidation but fully integrated into smoky, herbal richness.
One of my all time favorites. Hints of oxidation but fully integrated into smoky, herbal richness.
Jul 7th, 2018Cupo 2010
Selezione esemplare di Sabino Loffredo – disgraziatamente non prodotta ogni annata e pure in pochi esemplari – in grado di testimoniare in maniera continuativa lo spessore del Cru di Montefredane. Imbottigliato solamente come IGT, in realtà rappresenta a tutti gli effetti una vera e propria Riserva di Fiano che vede solo acciaio con affinamento prolungato sulle fecce.
Un Vino che non teme confronti con i grandi bianchi francesi e nel caso specifico in millesimo eccezionale per la zona irpina. E’ cambiato cinque o sei volte al calice, prima pareva un Riesling, poi un Borgogna. Liquido spaziale, dotato pure al sorso di una completezza – mai scontata nel suo sviluppo – che si riscontra in pochi vini.
Cupo 2010
Selezione esemplare di Sabino Loffredo – disgraziatamente non prodotta ogni annata e pure in pochi esemplari – in grado di testimoniare in maniera continuativa lo spessore del Cru di Montefredane. Imbottigliato solamente come IGT, in realtà rappresenta a tutti gli effetti una vera e propria Riserva di Fiano che vede solo acciaio con affinamento prolungato sulle fecce.
Un Vino che non teme confronti con i grandi bianchi francesi e nel caso specifico in millesimo eccezionale per la zona irpina. E’ cambiato cinque o sei volte al calice, prima pareva un Riesling, poi un Borgogna. Liquido spaziale, dotato pure al sorso di una completezza – mai scontata nel suo sviluppo – che si riscontra in pochi vini.
Francesco had this 10 years ago
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1 person found it helpfulMay 2nd, 2015
FIANO 2013 spettacolare, a livello del Furore di Marisa Cuomo.
FIANO 2013 spettacolare, a livello del Furore di Marisa Cuomo.
Jul 12th, 2017
This was great as always, great balance, flavor and acidity, a few nights ago at Al Vino al Vino in the Monti neighborhood of Rome.
This was great as always, great balance, flavor and acidity, a few nights ago at Al Vino al Vino in the Monti neighborhood of Rome.
Jun 1st, 2017
Fanatstic. One of the best Fianos I've tasted. ThIs one has it all, complexity, acidity, fruit.
Fanatstic. One of the best Fianos I've tasted. ThIs one has it all, complexity, acidity, fruit.
Aug 5th, 2016
Yellow core, gold rim. Intense aroma of Beeze wax, honey, acacia flower, hint of grass, white pepper on the nose. Med body, med p acid, med p intensity, complex long finish of bitterness,minerality, yellow apricot complex flavor. Drunk with antipasti della casa(cured meat, veg, cheese) , grilled bacalla with black olive. 13.5% abv
Yellow core, gold rim. Intense aroma of Beeze wax, honey, acacia flower, hint of grass, white pepper on the nose. Med body, med p acid, med p intensity, complex long finish of bitterness,minerality, yellow apricot complex flavor. Drunk with antipasti della casa(cured meat, veg, cheese) , grilled bacalla with black olive. 13.5% abv
Jan 21st, 2016
Loved it when we had it with fish and pasta for dinner. Perfect complement. Would love to try again.
Loved it when we had it with fish and pasta for dinner. Perfect complement. Would love to try again.
Aug 7th, 2015