Delicious with rotisserie chicken ($33) Aromatic, vibrant acidity but light,
Delicious with rotisserie chicken ($33) Aromatic, vibrant acidity but light,
Aug 10th, 2025Enjoyed with salmon ($33) Aromatic, vibrant acidity but light,
Enjoyed with salmon ($33) Aromatic, vibrant acidity but light,
Apr 25th, 2025Opened for white wine drinkers at Thanksgiving, but enjoyed with trout prepared in an air fryer with lemon zest and herbs from the garden and pecans ($33). Perfect pairing.
Opened for white wine drinkers at Thanksgiving, but enjoyed with trout prepared in an air fryer with lemon zest and herbs from the garden and pecans ($33). Perfect pairing.
Nov 30th, 2024
✔️ Côtes d'Auxerre, Bourgogne, France
✔️ 샤르도네 100%
✔️ 맑은 황금빛 컬러
✔️ 오크•버터•커스터드 크림•바닐라 향
✔️ 붉은사과•청사과•복숭아 향
✔️ 미네랄리티가 풍부해서 좋아요
✔️ 시간이 지날수록 코 끝에 아카시아 꽃과 꿀 향도 느껴지는데, 피니쉬의 여운은 짧아지는 점이 아쉬웠음
✔️ 회나 조개류, 오일파스타와 페어링 𝘨𝘰𝘰𝘥!
쌉싸래하고 상큼한 제스트 향을 더한 세비체와도 마셔보고 싶음
✔️ Côtes d'Auxerre, Bourgogne, France
✔️ 샤르도네 100%
✔️ 맑은 황금빛 컬러
✔️ 오크•버터•커스터드 크림•바닐라 향
✔️ 붉은사과•청사과•복숭아 향
✔️ 미네랄리티가 풍부해서 좋아요
✔️ 시간이 지날수록 코 끝에 아카시아 꽃과 꿀 향도 느껴지는데, 피니쉬의 여운은 짧아지는 점이 아쉬웠음
✔️ 회나 조개류, 오일파스타와 페어링 𝘨𝘰𝘰𝘥!
쌉싸래하고 상큼한 제스트 향을 더한 세비체와도 마셔보고 싶음
Jan 5th, 2024
Killer bottle of wine. Just classic Chablis. Very tart green apple, chalk, wet rock and hint of salinity with screaming acidity. Only received a few bottles. 2021
Killer bottle of wine. Just classic Chablis. Very tart green apple, chalk, wet rock and hint of salinity with screaming acidity. Only received a few bottles. 2021
Mar 30th, 2023
Côtes d'Auxerre, Burgundy, France
