Kellerei Bozen

Riserva 'Mumelter' Alto Adige - Südtirol Cabernet Sauvignon

9.210 ratings
-no pro ratings
Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy
Cabernet Sauvignon
White Fish, Goat & Feta Cheese, Cheddar & Gruyere, Potato, Pasta, Herbs, Meaty & Oily Fish, Chili & Hot Spicy, Salads & Greens, Squash & Root Vegetables, Mushrooms, Tomato-Based, White Rice, Beans & Peas, Nuts & Seeds, Soft Cheese, Shellfish, Crab & Lobster, Duck, Oyster, Mussel, Clam, Chicken, Pungent Cheese, Onion, Shallot, Garlic, Turkey, Shellfish, Oyster, Onion
Top Notes For
Byron Fuller

Full bore cabernet flavors, decent dose of well-integrated oak. Feels modern but probably just ripe.

Full bore cabernet flavors, decent dose of well-integrated oak. Feels modern but probably just ripe.

Jan 3rd, 2021
Barny

Mega geschmeidig, hätte bei der letzten UBBBP sicher auch ein Wörtchen mitgeredet

Mega geschmeidig, hätte bei der letzten UBBBP sicher auch ein Wörtchen mitgeredet

May 27th, 2018
Alessandro Ghizzardi

AJ 90/100 - Rosso rubino fitto, naso intrigante con vaniglia, frutti rossi maturi, zucchero filato, tabacco, ma anche un sottofondo di note fresche di fiori di campo, in bocca un'esplosione di freschezza, grande corpo, tannino forse un po giovane ma fine, finale lunghissimo. Ottimo vino davvero. Ha bisogno di qualche anno ancora, almeno due o tre... Peccato perché avrebbe meritato un paio di punti in più!

AJ 90/100 - Rosso rubino fitto, naso intrigante con vaniglia, frutti rossi maturi, zucchero filato, tabacco, ma anche un sottofondo di note fresche di fiori di campo, in bocca un'esplosione di freschezza, grande corpo, tannino forse un po giovane ma fine, finale lunghissimo. Ottimo vino davvero. Ha bisogno di qualche anno ancora, almeno due o tre... Peccato perché avrebbe meritato un paio di punti in più!

Dec 7th, 2015
Rachel Anzalone

Juicy, chewy, full bodied. Medium tannins. Smoky. Prune, vanilla, oaky.

Juicy, chewy, full bodied. Medium tannins. Smoky. Prune, vanilla, oaky.

Feb 6th, 2015
Keith M

カベルネの草っぽいニュアンスはなく、穏やかな酸と豊かな果実味に樽香が気持ちいいワイン。現行10年だが、三年バックビンテージとなり、余韻もまとまり感もかなり良い感じになっていた。

カベルネの草っぽいニュアンスはなく、穏やかな酸と豊かな果実味に樽香が気持ちいいワイン。現行10年だが、三年バックビンテージとなり、余韻もまとまり感もかなり良い感じになっていた。

Mar 15th, 2013
Michele Genna

Michele had this 4 years ago

Michele had this 4 years ago

Feb 19th, 2021
Michele Genna

Michele had this 4 years ago

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Nov 24th, 2020
Francesco Schincaglia

Francesco had this 5 years ago

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Jul 31st, 2019
Layne Albert

Layne had this 9 years ago

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Nov 15th, 2015
Jeff Kim

Jeff had this 9 years ago

Jeff had this 9 years ago

Sep 14th, 2015