Vin de Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Pinot Noir

たぶん、なにかのセットで買ったブルゴーニュ。2019年ものは4千円以上するらしい。色はガーネット、香りはベリー、イチヂク、タバコと複雑。充分な凝縮感と滑らかなタンニンも秀逸。食い物は選びますが、やはりブルゴーニュは良いです。
先ほどのチーズミルフィーユと激安鴨のコンフィを合わせて。まいうー。

#ワイン

件の格安ブルゴーニュ赤セットの3種目。これも普段は3500円らしい。
香こそさほど立たないものの、包み込むようなタンニン、自然な酸、柔らかかつ長いアフターなど言うことなし。ガーネット色も美しい。これはそこそこ高っかいブルゴーニュの味がします。

goryu had this 3 years ago