Jean-Maurice Raffault
Le Puy Chinon Cabernet Franc
![](https://delectable.com/images/icn_location_3x-45b9dcfc.png)
![](https://delectable.com/images/icn_pairings-87721055.png)
![Natalia Denisova Natalia Denisova](https://s3.amazonaws.com/delectable-profile-photos/nataliadenisova-1521038616-f0c56bda6d4a_250x250.jpg)
Intense aromas of red cherry, rebcurrant, blackcurrant , chocolate, herbaceous, spices. High acidity, med +tannins. Raspberry, red currant, chocolate, Fresh, juicy, elegant.
Intense aromas of red cherry, rebcurrant, blackcurrant , chocolate, herbaceous, spices. High acidity, med +tannins. Raspberry, red currant, chocolate, Fresh, juicy, elegant.
Feb 2nd, 2018![Sean Nelson Sean Nelson](https://s3.amazonaws.com/delectable-profile-photos/sean-nelson-1379014739-d059b968e737.jpg)
Full, rich, elegant, minerally, nothing out of proportion. Does Cab Franc get any better than this? I doubt it.
Full, rich, elegant, minerally, nothing out of proportion. Does Cab Franc get any better than this? I doubt it.
Mar 12th, 2016![Kaelig Kaelig](https://s3.amazonaws.com/delectable-profile-photos/kaelig-1460917832-dc0a332975ce_250x250.jpg)
Getting better (see my previous review). Still too young.
Getting better (see my previous review). Still too young.
Oct 13th, 201817.5/20 (93/100) Сложный и развитой букетов ароматов сушеных ягод брусники, черники с нотами торфа, гвоздики и чёрного перца. Высокая кислотность и шелковистые танины. Класс и элегантность. Отлично!
17.5/20 (93/100) Сложный и развитой букетов ароматов сушеных ягод брусники, черники с нотами торфа, гвоздики и чёрного перца. Высокая кислотность и шелковистые танины. Класс и элегантность. Отлично!
Jul 13th, 2018![Kaelig Kaelig](https://s3.amazonaws.com/delectable-profile-photos/kaelig-1460917832-dc0a332975ce_250x250.jpg)
Drank a 2012 in 2017 and it’s too young but definitely will be amazing in 2020+.
Drank a 2012 in 2017 and it’s too young but definitely will be amazing in 2020+.
Dec 24th, 201716/IX/2017
Спелая вишня, черника, чёрная смородина с плодоножками, горький шоколад, карандашная стружка, намёк на графит. Среднетелое, с мелкозернистыми танинами и высокой кислотностью. В послевкусии тёмные и красные ягоды со взбитыми сливками. Пока что не до конца интегрирований дуб; хороший потенциал. 16,5+/20
16/IX/2017
Спелая вишня, черника, чёрная смородина с плодоножками, горький шоколад, карандашная стружка, намёк на графит. Среднетелое, с мелкозернистыми танинами и высокой кислотностью. В послевкусии тёмные и красные ягоды со взбитыми сливками. Пока что не до конца интегрирований дуб; хороший потенциал. 16,5+/20
![Riddley Walker Riddley Walker](https://s3.amazonaws.com/delectable-profile-photos/riddley-walker-1426502757-9880b08807b6_250x250.jpg)
Сочная вишня, клюква, смесь красной и чёрной смородины, тёртая листва, надломленная молодая ветка, белый перец, при нагревании кофе и совсем чуть-чуть тертого тёмного шоколада. Среднее тело с непоседливой вертикальной кислотностью и молодыми, но не агрессивными танинами. Под крайне легким намёком на бочку поют сочные, тугие ягоды. Чисто и открыто. Можно пить сейчас, но структура обещает потенциал.
Сочная вишня, клюква, смесь красной и чёрной смородины, тёртая листва, надломленная молодая ветка, белый перец, при нагревании кофе и совсем чуть-чуть тертого тёмного шоколада. Среднее тело с непоседливой вертикальной кислотностью и молодыми, но не агрессивными танинами. Под крайне легким намёком на бочку поют сочные, тугие ягоды. Чисто и открыто. Можно пить сейчас, но структура обещает потенциал.
Jan 23rd, 2017