Вишня, тонкий сливовый ликёр, микс красной и чёрной смородины, клюква, маринованные маслины, кожа, перец, молотый кофе, труха, мох, укроп. Средне-полное тело с живой кислотностью и суховатыми, но не шершавыми танинами. Ещё молодо и чуть прямолинейно в подаче, но с хорошей глубиной и заигрывающей с третичкой, однако не уставшей при этом органолептикой. Бочка ощутима, но не пошла. Фактурно, естественно, зрело, без тяжести, в меру комплексно, с характером и перспективой.
Вишня, тонкий сливовый ликёр, микс красной и чёрной смородины, клюква, маринованные маслины, кожа, перец, молотый кофе, труха, мох, укроп. Средне-полное тело с живой кислотностью и суховатыми, но не шершавыми танинами. Ещё молодо и чуть прямолинейно в подаче, но с хорошей глубиной и заигрывающей с третичкой, однако не уставшей при этом органолептикой. Бочка ощутима, но не пошла. Фактурно, естественно, зрело, без тяжести, в меру комплексно, с характером и перспективой.
May 10th, 2018
Châteauneuf-du-Pape, Southern Rhône, Rhône, France
