Grupo Yllera

Boada Crianza Ribera del Duero Tempranillo

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Ribera del Duero, Castilla y León, Spain

Tempranillo

Lamb, Tomato-Based, Polenta, Hard Cheese, Pork, Beef, Pasta, Mushrooms, Soft Cheese, Chicken, Venison, Exotic Spices, Potato, Turkey, Beans & Peas, Herbs, Baking Spices, Pungent Cheese, Duck, Salami & Prosciutto, White Rice, Chili & Hot Spicy, Lasagna, Pizza, Barbecue, Mexican Cuisine, Onion, Shallot, Garlic

Top Notes For

Roberto Gomez

9.1

Inspección:
Claro con Ligerencia presencia de Sedimentos
Color: Gránate con destellos Rubí
Intensidad: Alta
Viscosidad: Alta
Menisco: Variación de Ribete Corta sin segunda tonalidad, evidencia de ligeros tonos teja en núcleo

Olfato:
Intensidad: Media Alta
Frutas Frescas
Frutos Rojos y Obscuros (Frutillas)
Presencia Floral: Vainilla, Eucalipto
Especies: Ligera Pimienta
Suelo Orgánico
Presencia de Madera
Extras: Caramelo, Trufa y Cuero

Gusto:
Semi Dulce
Cuerpo: Medio Alto
Acidez: Baja
Alcohol: Bajo
Taninos: Medio
Complejidad: Media Alta
Final: Semi Largo
Equilibrado
Notas: Afrutado y Sabores a Madera

Jan 3rd, 2021

Grupo Yllera

Boada Crianza Ribera del Duero Tempranillo

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