Fattoria Da Sasino

Michiaki Sasamori Hirosaki Nebbiolo

8.73 ratings

-no pro ratings

Japan

Nebbiolo

Lamb, Goose, Potato, Baking Spices, Beans & Peas, Hard Cheese, Turkey, Beef, Pasta, Salami & Prosciutto, Tomato-Based, Soft Cheese, Chicken, Veal, White Rice, Herbs, Mushrooms, Pungent Cheese, Pork, Game, Exotic Spices, Chili & Hot Spicy, Duck, Onion, Shallot, Garlic

Top Notes For

8.8

More catchup wines, different dinner. Japanese nebbiolo! Super interesting, and actually pretty good.

More catchup wines, different dinner. Japanese nebbiolo! Super interesting, and actually pretty good.

Jul 12th, 2026

8.9

チャーミングで赤い果実主体。明瞭な酸だが、樽香に由来する甘さなのか、酸をうまく穏やかにしてくれている感じ。そして、溢れんばかりの旨味。
ブラインドだとピノノワールって答えそう…

2日目は、フレッシュさは少し後退して、枯葉的なニュアンスも。2日目も良かった。

チャーミングで赤い果実主体。明瞭な酸だが、樽香に由来する甘さなのか、酸をうまく穏やかにしてくれている感じ。そして、溢れんばかりの旨味。
ブラインドだとピノノワールって答えそう…

2日目は、フレッシュさは少し後退して、枯葉的なニュアンスも。2日目も良かった。

Dec 27th, 2021

Vittorio Veronelli

8.5

Vittorio had this 2 years ago

Vittorio had this 2 years ago

Aug 31st, 2024