Rich and spicy. Concentrated fruit without sweetness. Hints of cocoa and raisin. Pairs well with meats, charcuterie, and pastas.
Rich and spicy. Concentrated fruit without sweetness. Hints of cocoa and raisin. Pairs well with meats, charcuterie, and pastas.
1 person found it helpfulJun 24th, 2015Leather and old world, tart cherry vanilla spicy and rich..
Leather and old world, tart cherry vanilla spicy and rich..
Sep 28th, 2016Young cherry juice very dry
Young cherry juice very dry
Apr 23rd, 2021エルバルーナロッソのような凝縮感の無い濃厚な甘さ。
初めは閉じ気味でチャーミングな酸も息を潜めていたけど、開いてくると、その甘さとチャーミングな酸でまとまりが良くなってくる。
割と凝縮感があるので、ボルドーグラスで。
前の16vinの時のブルゴーニュグラスで飲むタイプではないが、これはこれで良い。
エルバルーナロッソのような凝縮感の無い濃厚な甘さ。
初めは閉じ気味でチャーミングな酸も息を潜めていたけど、開いてくると、その甘さとチャーミングな酸でまとまりが良くなってくる。
割と凝縮感があるので、ボルドーグラスで。
前の16vinの時のブルゴーニュグラスで飲むタイプではないが、これはこれで良い。
Dec 17th, 2019スムーズで柔らかな果実味。伸びやかで綺麗な酸。ハーブ、少しベジタリーな要素もあるけど、オフファクターではない。
ほっこり染み込み系。
スムーズで柔らかな果実味。伸びやかで綺麗な酸。ハーブ、少しベジタリーな要素もあるけど、オフファクターではない。
ほっこり染み込み系。
Apr 26th, 2018Delicious 2011 vintage at Perla NYC.
Delicious 2011 vintage at Perla NYC.
Jun 19th, 2014Great value bottle - jammy red fruits plus peppery spice.
Great value bottle - jammy red fruits plus peppery spice.
Sep 16th, 2017Dark berries, a leather couch, and a roaring fireplace
Dark berries, a leather couch, and a roaring fireplace
Dec 21st, 2015Delicious!
Nov 10th, 2015Spice, dark fruit, balanced with a light tartness and acidity, leather later on. Lasting spice.
Spice, dark fruit, balanced with a light tartness and acidity, leather later on. Lasting spice.
Sep 1st, 2015