El Hato Y El Garabato
Sin blanca Juan García
Arribes, Castilla y León, Spain
5品種くらいの黒白フィールドブレンド、ちなみにどの品種も聞いたことがない…
白ブドウ混醸ということで、ブルゴーニュグラスで出してみたが、酸も弱く、ボルドーの方が酸も強くなって、ボルドーの方が正解。
時間が経ってくると酸が出てきて、ブルゴーニュグラスで。
ナチュールで酸っぱい系のワインがたまにあるが、あれを端正にきれいにした感じと言おうか…不思議なワイン。
でも、味わい深くてとても良かった。
5品種くらいの黒白フィールドブレンド、ちなみにどの品種も聞いたことがない…
白ブドウ混醸ということで、ブルゴーニュグラスで出してみたが、酸も弱く、ボルドーの方が酸も強くなって、ボルドーの方が正解。
時間が経ってくると酸が出てきて、ブルゴーニュグラスで。
ナチュールで酸っぱい系のワインがたまにあるが、あれを端正にきれいにした感じと言おうか…不思議なワイン。
でも、味わい深くてとても良かった。
Mid body and mid acidity. Fruity with a balanced earthy backbone. Interesting variety with special character. Nice surprise.
Mid body and mid acidity. Fruity with a balanced earthy backbone. Interesting variety with special character. Nice surprise.
Aug 5th, 2022
Frutas negras, frescor y mineralidad, ideal para iniciarse en los vinos de corte atlántico
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Jan 20th, 2017