Dominique Roger (Domaine du Carrou)
Chêne Marchand Sancerre Sauvignon Blanc
I'll be a bit more indulgent than in my review below. Salty, stony, crushed ripe agrumes and srey fruits, jam... and a lot of green stuff. Way too much of it.
I'll be a bit more indulgent than in my review below. Salty, stony, crushed ripe agrumes and srey fruits, jam... and a lot of green stuff. Way too much of it.
Jun 18th, 2021Che peccato.. Era partito così bene, un prato fiorito e profumato frutto e vegetale lieve ed elegante, spiccata mineralita al naso che diventa un lama tagliente in bocca, manca del tutto la morbidezza e si arriva quasi al disarmonico. Dopo una mezz'ora si apre e manifesta il legno dove ha riposato, forse un po' secco, nuovo.
Che peccato.. Era partito così bene, un prato fiorito e profumato frutto e vegetale lieve ed elegante, spiccata mineralita al naso che diventa un lama tagliente in bocca, manca del tutto la morbidezza e si arriva quasi al disarmonico. Dopo una mezz'ora si apre e manifesta il legno dove ha riposato, forse un po' secco, nuovo.
Nov 15th, 2015