Domaine Grosbois

La Cuisine de Ma Mère Chinon Cabernet Franc

8.533 ratings
8.73 pro ratings
Chinon, Touraine, Loire Valley, France
Cabernet Franc
Exotic Spices, Baking Spices, Hard Cheese, Blue Cheese, Chili & Hot Spicy, Pungent Cheese, Potato, White Rice, Herbs, Tomato-Based, Pasta, Mushrooms, Onion, Shallot, Garlic, Salami & Prosciutto, Beef, Soft Cheese, Chicken, Lamb, Turkey, Pork, Duck, Venison
Top Notes For
Anna Marie Dos Remedios

Let the games begin! On to the birthplace of #cabernetfranc in Tours! #loirevalley Light. Fruity. Raspberry. Vanilla.

Let the games begin! On to the birthplace of #cabernetfranc in Tours! #loirevalley Light. Fruity. Raspberry. Vanilla.

Apr 1st, 2016
Andres Montoya

Crunchy texture, mineral & crisp, my kind of breakfast wine! Goes well with toast & blackberry jam.

Crunchy texture, mineral & crisp, my kind of breakfast wine! Goes well with toast & blackberry jam.

Nov 15th, 2015
Jörgen Lindström Carlvik

Owner, Brix Wine Consultants

8.5

Easy-going, lively and light, yet with precise, positively tart red berries dominating the airy palate. Picknick wine!

Easy-going, lively and light, yet with precise, positively tart red berries dominating the airy palate. Picknick wine!

Apr 21st, 2015
Sarah Wollett

Tannic and young

Tannic and young

Aug 11th, 2016
Philippe Dupuis

Exuberant fruit, no vegetal notes, round texture. Buy and re-buy.

Exuberant fruit, no vegetal notes, round texture. Buy and re-buy.

Apr 10th, 2016
Arvid Broddefalk

Very easy drinking Cab Franc.

Very easy drinking Cab Franc.

Mar 24th, 2016
Rickard Fredén

Kylskåpskallt är det ganska gott men redan då märkligt sött och avrundat, vilket drar mot kvalmigt och tråkigt i högre temperaturer. Inga fat (tank) dock, vilket jag skulle ha trott. Säljs in som saftigt, fräscht och läskande men det är svårt att hitta någotdera. Snarare är det mjukt, lite syltigt, lite opersonligt. Jag saknar syra och fräschör, tanniner, ett friskt bett, även om det inte är direkt obalanserat. Ingen direkt cabfranc-prägel heller? Skulle gissat på sydligare ursprung.

Kylskåpskallt är det ganska gott men redan då märkligt sött och avrundat, vilket drar mot kvalmigt och tråkigt i högre temperaturer. Inga fat (tank) dock, vilket jag skulle ha trott. Säljs in som saftigt, fräscht och läskande men det är svårt att hitta någotdera. Snarare är det mjukt, lite syltigt, lite opersonligt. Jag saknar syra och fräschör, tanniner, ett friskt bett, även om det inte är direkt obalanserat. Ingen direkt cabfranc-prägel heller? Skulle gissat på sydligare ursprung.

Jul 31st, 2015
Fx Guilet

Très fruit rouge. Un vin facile à boire.

Très fruit rouge. Un vin facile à boire.

Apr 9th, 2015
Chris Egan

Ripe Cherry, plum, I don't know. It's fantastic.

Ripe Cherry, plum, I don't know. It's fantastic.

Mar 21st, 2016
Mickael Sigda

Mickael had this 5 years ago

Mickael had this 5 years ago

Sep 1st, 2016