Cru pas en vendanges tardives.
Bu sur des sushis.
Couleur : malgré les presque 10ans la couleur reste imperturbable. Des reflets légèrement verts.
Nez: très caractéristique du Gewurtz sans être trop imposant ou écoeurant sur le litchi. On sent un aspect très moelleux et chaleureux qui donne envie de le boire
Bouche : le volet le plus convaincant. L'attaque est chaude et gourmande. Mais laisse place à une structure de belles agrumes qui rafraichi et allege le côté légèrement liquoreux du vin. C'est bien équilibré.
Cru pas en vendanges tardives.
Bu sur des sushis.
Couleur : malgré les presque 10ans la couleur reste imperturbable. Des reflets légèrement verts.
Nez: très caractéristique du Gewurtz sans être trop imposant ou écoeurant sur le litchi. On sent un aspect très moelleux et chaleureux qui donne envie de le boire
Bouche : le volet le plus convaincant. L'attaque est chaude et gourmande. Mais laisse place à une structure de belles agrumes qui rafraichi et allege le côté légèrement liquoreux du vin. C'est bien équilibré.
Mar 14th, 2020
Hengst, Wintzenheim, Alsace, France
