Corte Magna - Sangiovese
Sangiovese italiana, com taninos incrivelmente concentrados e acidez moderadamente alta. O vermelho não é rubi, mas médio. Suas gotas são leves.
Seu sabor frutado é moderado, e é uma ótima combinação com queijos de pasta dura.
Este foi harmonizado com uma lasagna industrial de 4 queijos. Foi ótima, mas com certeza seria melhor caso os queijos fossem frescos.
O sabor é excelente e a mistura do álcool com a fruta deixa-nos experienciar com certo tempo seu líquido.
Finalização média para longa. Um vinho para dividir com um amigo, ou considerado do cotidiano. Bom para também uma carne suína magra.
Corte Magna - Sangiovese
Sangiovese italiana, com taninos incrivelmente concentrados e acidez moderadamente alta. O vermelho não é rubi, mas médio. Suas gotas são leves.
Seu sabor frutado é moderado, e é uma ótima combinação com queijos de pasta dura.
Este foi harmonizado com uma lasagna industrial de 4 queijos. Foi ótima, mas com certeza seria melhor caso os queijos fossem frescos.
O sabor é excelente e a mistura do álcool com a fruta deixa-nos experienciar com certo tempo seu líquido.
Finalização média para longa. Um vinho para dividir com um amigo, ou considerado do cotidiano. Bom para também uma carne suína magra.
Jul 25th, 2022
Fresh forest floor aroma. Flavor is strong in minerality, rasp/black-berry, light tannins. Easy, fun but not boring. Light texture but warming
Fresh forest floor aroma. Flavor is strong in minerality, rasp/black-berry, light tannins. Easy, fun but not boring. Light texture but warming
Nov 10th, 2016
Puglia, Italy
