Brilliant wine. It's quite a different personage of the Pouilly Fumé area and even if it is crisp and thin at first, with oxidation it builds on a LOT!
Brilliant wine. It's quite a different personage of the Pouilly Fumé area and even if it is crisp and thin at first, with oxidation it builds on a LOT!
Jan 12th, 2015
Este Pouilly Fume del Loire nunca deja de sorprender, más con la chuletas de @olmedokaviedes.
Este Pouilly Fume del Loire nunca deja de sorprender, más con la chuletas de @olmedokaviedes.
Apr 27th, 2014Maridaje perfecto en Madrigal anoche con cebiche de corvina, sorbete de parchara y espuma de coco. Luego con huevo en bajá cocción con camote, estas y aceite de trufas negras.
Maridaje perfecto en Madrigal anoche con cebiche de corvina, sorbete de parchara y espuma de coco. Luego con huevo en bajá cocción con camote, estas y aceite de trufas negras.
Sep 29th, 2013
Pouilly-Fumé, Central Vineyards, Loire Valley, France
