Calabretta

Rosso Little A & Butterfly

9.01 ratings

-no pro ratings

Etna, Catania, Sicily, Italy

Red Blend

Game, Baking Spices, Duck, Goose, Potato, Chili & Hot Spicy, White Rice, Exotic Spices, Pasta, Herbs, Beans & Peas, Onion, Chicken, Pork, Venison, Salami & Prosciutto, Pungent Cheese, Soft Cheese, Mushrooms, Tomato-Based, Turkey, Veal, Hard Cheese

Top Notes For

Keith M

9.0

アルコール度数は12.5と今どき珍しい度数。
ザクザクドリンカブル系かと思いきや、果実味は抑えめだが、酸やボディはしっかり目で余韻もリッチ。
2015ということで、開く前は結構酸タッチで固かったんだろうと思う。
開けたては、トマトや赤い果実に茶色いスパイスが少し。
開いてくるとタバコや枯れ葉なんかの熟成した雰囲気もあったが、数日間は楽しめそう。
さすがカラブレッタ。

ちなみにもう少し寝かせたら、さらにエレガントでさらに良くなると思う。

Dec 12th, 2023

Calabretta

Rosso Little A & Butterfly

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