Azienda Agricola Casale (demeter)

Colli della Toscana Centrale Sangiovese

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Tuscany, Italy

Sangiovese

Mushrooms, Manchego & Parmesan, Beef, Venison, White Rice, Potato, Exotic Spices, Baking Spices, Pasta, Herbs, Beans & Peas, Hard Cheese, Pungent Cheese, Chicken, Salami & Prosciutto, Soft Cheese, Duck, Tomato-Based, Pork, Chili & Hot Spicy, Lamb, Turkey, Onion, Shallot, Garlic

Top Notes For

Riccardo Arrigoni

8.8

Surlí Milano

Dec 16th, 2019

Josh Graham

8.8

An unusual rosé 15 days skin contact. Crisp, dry, great with spicy Thai.

Aug 21st, 2018

tGrim

9.0

2012- mmm :-)

May 13th, 2016

Christian Sdoja

9.6

Questa versione del sangiovese è stata vinificata in rosè.
Il produttore mi ha spiegato che solo in alcune annate.
Vino a dir poco straordinario di grande eleganza.
Naso inenarrabile complesso ed etereo.
Uno dei miei favoriti