Ayala

Millésimé Brut Champagne Blend

9.019 ratings
9.06 pro ratings
Champagne, France
Champagne Blend
Squash & Root Vegetables, Meaty & Oily Fish, Shellfish, Crab & Lobster, Cake & Cream, Soft Cheese, Hard Cheese, Salads & Greens, Salami & Prosciutto, Pork, Fish, Chicken, Duck, Onion, Shallot, Garlic, Nuts & Seeds, Fruit & Berries, Beans & Peas, Exotic Spices, Turkey, Pungent Cheese, Shellfish, Oyster
Top Notes For
Adam K.

Toffee, toast, fine and enjoyable mousse.

Toffee, toast, fine and enjoyable mousse.

Apr 24th, 2017
Thomas Weber

Solid sparkler. Tasted closer to extra brut

Solid sparkler. Tasted closer to extra brut

Mar 28th, 2016
Éric Núñez

Loving this...

Loving this...

Feb 6th, 2018
Riddley Walker

Спелое зеленое яблоко, белый персик, желтый грейпфрут, подсохшие салатные листья, фисташки, миндаль, сухой лак, белая корочка, лизатные тона. Вполне зрело и развито, но не устало, с хорошим балансом кислотности. Без большой комплексности, однако объемно, открыто и обаятельно, с акцентом на фрукт и всё ещё бодрым тонусом.

Спелое зеленое яблоко, белый персик, желтый грейпфрут, подсохшие салатные листья, фисташки, миндаль, сухой лак, белая корочка, лизатные тона. Вполне зрело и развито, но не устало, с хорошим балансом кислотности. Без большой комплексности, однако объемно, открыто и обаятельно, с акцентом на фрукт и всё ещё бодрым тонусом.

Jan 5th, 2018
Alexander Reshetilov

Яблоко, абрикос, заварной крем, квас, лёгкая аптека, ржаной хлеб, арахис, лесной орех. Ещё свежо, но уже мягко и галантно. Скорее для наслаждения, нежели для размышлений.

Яблоко, абрикос, заварной крем, квас, лёгкая аптека, ржаной хлеб, арахис, лесной орех. Ещё свежо, но уже мягко и галантно. Скорее для наслаждения, нежели для размышлений.

Jan 5th, 2018
Stanislav Lobanov

(18/20) Золотистый цвет. Красивый аромат с нотами яблочного джема, манго, ананаса и бриоши. Великолепно сбалансированная структур вина. Спелые тропические фрукты во вкусе и продолжительное послевкусие. Яркое и, одновременно, благородное вино.

(18/20) Золотистый цвет. Красивый аромат с нотами яблочного джема, манго, ананаса и бриоши. Великолепно сбалансированная структур вина. Спелые тропические фрукты во вкусе и продолжительное послевкусие. Яркое и, одновременно, благородное вино.

Nov 16th, 2016
Sara Henson

Delicious! Hints of honeysuckle and toasted honey due. Crisp and delicious!!

Delicious! Hints of honeysuckle and toasted honey due. Crisp and delicious!!

Jul 26th, 2016
Sébastien Burel

Rather bold broad shouldered vintage. Dominated by Pinot noir, low dosage

Rather bold broad shouldered vintage. Dominated by Pinot noir, low dosage

May 22nd, 2015
Thomas Gillham

Bubbles for brunch. Subtle and elegant.

Bubbles for brunch. Subtle and elegant.

Dec 26th, 2014
Konstantin Eroshenkov

Konstantin had this 8 months ago

Konstantin had this 8 months ago

Feb 3rd, 2018