Great Turkish wine — 9 months ago
Ais lupetti. Vigne di oltre 40 anni. Base vendemmia 2017. 50% vins se reserve (30% 2016, 20% 2015). 40 mesi sui lieviti. Deg. Nov 2021. Dosage 1 g/L.
Molta mollica, crosta di pane. No malolattica. Meglio in bocca. — 3 years ago
2009 vintage — a year ago
70% PN, 30% Ch. Origine Uve Ambonnay, bouzy, verzenay. Base vendemmia 2016. Fermentazione 100% barrique. Vins de reserve 50% (30% 2015, 20% 2014). 53 mesi sui lieviti. Deg. Dicembre 2021. Dosage 1g/L — 3 years ago
Valentini’s wines are sui generis. But what a fabulous wine. Deep, earthy fruit with edge and funk, clarity and balance. Actually went very well with an Asian-spiced roast chicken. — 4 years ago
100% PN, origine uve tutte Ambonnay dal lieu dit Les crayeres. Base vendemmia 2014. Fermentazione 100% barrique. Vins de reserve 40% 2013. Maturazione sui lieviti 74 mesi. Deg dicembre 2021. Dosage 2 g/L un frutto stratosferico morbido scattante teso ma levigato. Bellissimo — 3 years ago
Cosecha 2019. Secco. Ottimo per accompagnare un primo piatto, anche carbonara. Sui 15. — 4 years ago
Byron Hewett
Cherry syrup. Seemed rather new world to me. Others liked this more than me. — 4 months ago