Sui Generis

Dominique Laurent

Cuvée Vieilles Vignes Sui Generis Clos Vougeot Grand Cru Pinot Noir 2002

Cherry syrup. Seemed rather new world to me. Others liked this more than me. — 4 months ago

Ira, Billy and 9 others liked this

Egly-Ouriet

Les Vignes De Vrigny 1er Cru Brut Pinot Meunier Champagne

Ais lupetti. Vigne di oltre 40 anni. Base vendemmia 2017. 50% vins se reserve (30% 2016, 20% 2015). 40 mesi sui lieviti. Deg. Nov 2021. Dosage 1 g/L.
Molta mollica, crosta di pane. No malolattica. Meglio in bocca.
— 3 years ago

L'Antica Quercia

Su' Alto Indigeno Sui Lieviti 2021

This is FANTASTIC. Find it! — 5 months ago

Brendan liked this

Egly-Ouriet

Brut Tradition Grand Cru Champagne Blend

70% PN, 30% Ch. Origine Uve Ambonnay, bouzy, verzenay. Base vendemmia 2016. Fermentazione 100% barrique. Vins de reserve 50% (30% 2015, 20% 2014). 53 mesi sui lieviti. Deg. Dicembre 2021. Dosage 1g/L — 3 years ago

Peter liked this

Azienda Agricola Valentini

Montepulciano d'Abruzzo Cerasuolo 1999

Valentini’s wines are sui generis. But what a fabulous wine. Deep, earthy fruit with edge and funk, clarity and balance. Actually went very well with an Asian-spiced roast chicken. — 4 years ago

Peter liked this

Furlani

Macerato Sui Lieviti Vino Frizzante Pinot Grigio

Not like a mushroom funk or like a kombucha funk but more like an apricot mycillium orgy plastic fantastic — 7 months ago

Claire SPeg SchadlerLaura Ess
with Claire, Peg and 1 other
Whitney liked this

Egly-Ouriet

Vieilles Vignes de Pinot Noir Ambonnay Brut Grand Cru Blanc De Noirs Champagne

100% PN, origine uve tutte Ambonnay dal lieu dit Les crayeres. Base vendemmia 2014. Fermentazione 100% barrique. Vins de reserve 40% 2013. Maturazione sui lieviti 74 mesi. Deg dicembre 2021. Dosage 2 g/L un frutto stratosferico morbido scattante teso ma levigato. Bellissimo — 3 years ago

Bodegas Rafael Palacios

Louro Valdeorras Godello

Cosecha 2019. Secco. Ottimo per accompagnare un primo piatto, anche carbonara. Sui 15. — 4 years ago