Du fruit jaunes du miel et des épices sur une jolie trame acide — 7 months ago
A charming nature chianti, evolved, black fruits ( plum, black cherry, prune). Medium+body, Beautifully smooth in the mouth. Chocolate, vanilla, toasted mêlâtes notes with oaky -type, smoked breeding notes, carried by a flint-type mineral weft. Rare price/pleasure ratio.
Un charmant chianti nature évolué, fruits noirs (cerise noire, pruneau). Corps moyen+, belle souplesse en bouche. Notes torréfiées chocolat, vanille fondues aux notes d’élevage typées chênes, fumées, portées par une trame minérale typée silex. Rapport prix/plaisir rare. — 2 years ago
À l’ouverture, les arômes embaument la cuisine! Nez de fruits rouges, tabac, les herbes, le 5 épices, un brin de sucrosité.
En bouche c’est soyeux, velouté, il y a de la matière. La fruits rouges, la cerise, le cuir, les herbes, un brin de « sweetness », la canelle. Chaque gorgé amenait des étages de saveurs
Belle trame tannique, bonne acidité qui supporte le tout. Longue finale. C’est excellent! Longue vie à cette bouteille.. la prochaine dans 5-7 ans — 2 years ago
Sur une trame citronnée la texture d'un noble chardonnay bourguignon avec une touche exotique en finale — 3 months ago
Fairly light, but delicious! Beginning to show early signs of age. #heirloomcafe — 4 months ago
PINOTNOIR-TASTING#4
Light, cherry, translucent dress. Mushroom, undergrowth, smoked, breeding. Marked, stimulating acid weave, typical of the charm of the PNs of North-Burgundy. Elegance with contained charm.
Robe claire, cerise, translucide. Champignon, sous-bois, fumé, élevage. Trame acide marquée, stimulante, typique du charme des PN du Nord-Bourguignon. Élégance au charme contenu. — 2 years ago
Splash decanted about 15min prior to service; enjoyed over the course of a couple of hours and with a variety of fare. The 2020 “Le Trame” could by all rights be labeled “Chianti Classico” as the fruit is all sourced from Castelnuovo Berardenga and aged more than an enough prior to release. However, Giovanna chooses to use the IGT designation and honestly, who cares because this is awesome stuff. The wine pours a deep garnet color with medium+ viscosity, moderate staining and some signs of light sediment. On the nose, the wine is developing with heady notes of Morello cherry, black tea, licorice, and dry stony earth. There’s definitely some VA too but that eventually blows off with about 30min of air. On the palate, the wine is bone dry with medium+ tannin and medium+ acid. Confirming the notes from the nose. This is already quite the charmer; there is just something about these wines from Podere La Boncie that I find to be so wonderful, so soulful. Drink now with some patience and through 2035. — 4 months ago
A crunchy Crozes, built on the purity of the fruit. The Syrah expresses itself on notes basket of juicy red and black fruit, pepper, smoked, beautiful floral notes. In the mouth it is fresh and flexible, the mineral frame structures the tasting. Great drinkability!
Un Crozes croquant, construit sur la pureté du fruit. La Syrah s’y exprime sur ses notes panier de fruit rouges et noirs juteux, poivre, fumé, belles notes florales. En bouche c’est frais et souple, la trame minérale structurant la dégustation. Grande buvabilté! — 2 years ago
Gon Riviere Giro 22-12-22 Al Marge — 2 years ago
Sébastien F
Un pinot carré encore sur du fruit frais dominé par la cerise mais bien fondu dans un bouquet de fruits rouges, puis quelques notes fumées et terreuses.
Epaules larges la trame garde une jolie acidité. — a month ago