Beaune 1er Cru Les Cras 1990 - Domaine Germain - Chateau de Chorey lès Beaune
Dopo la tragica morte di Benoit Germain, del Domaine in questione restano solo bottiglie: alcune di rara bellezza e tutte di inestimabile valore emozionale.
Naso pazzesco capace di combinare in equilibrio - senza note di cedimento - sentori terziari a percezioni di freschezza; agrume, sciroppo alla fragola, tabacco, terra smossa e una pungente cannella che si traducono in un sorso di magnifica eleganza. La leggerezza del corpo si distende in micro impulsi acido/sapidi. Da assaporare ad occhi chiusi. — 10 years ago
Purchased this at the winery in downtown “Zoo”. Grapes come from Italy & sure tastes like it! — 6 years ago
Bess had this 9 years ago
quasi viscoso. ancora lunga vita, confettura, viola, richiami di terra bagnata, sottobosco, tabacco e carruba, nota di legno non invasiva. fresco e con tannino discreto, finale quasi amaro. esce piccante alla distanza nel bicchiere. in continua evoluzione. fantastico — 7 years ago
Louis Martin
Deep golden color, slight oaky accent, while technically a Chardonnay, tastes more like an Orange wine. Surprisingly went very well with a beef carpaccio. — a year ago