Nya Carnegiebryggeriet

Miguel Torres

Finca Negra Reserva Especial Valle de Colchagua Carménère Blend 2018

Medelfyllig blend med oväntat högt prisvärde. Sval karaktär. Mörka bär, piptobak, rosor, järn, kakao och lite fin sälta i avslutet. En ogenerad blandning av franska druvor som blir så mycket bättre än en generisk nya världen-cab i samma prissegment. — 7 months ago

Fabian liked this

Domaine du Clos de Tart

Monopole Grand Cru Pinot Noir 2015

Först väldigt frisk med syrliga bär som tranbär, nypon, rönnbär. När den får blomma ut i glaset blir den mer varm och bjuder på mogna jordgubbar och mineral karaktär. Lyxiga munkänsla av nya fat. Den är verkligen smaskig, det enda läskiga är att Pinot från Sonoma Coast fan inte är speciellt väsensskilt från denna helgedom. — 2 years ago

Severn and Mike liked this

Clotilde Davenne

Extra Brut Crémant de Bourgogne Chardonnay

Det ÄR det nya husbubblet - ikväll till skaldjursgrillat: bläckfisk, pilgrimsmusslor o hummer 🍾 — 2 years ago

André Legrand

Brut Champagne

Den gillade vi. Lätt och fruktig.
Firade As nya jobb.
— a year ago

La Granja Nuestra Señora de Remelluri

Reserva Rioja Tempranillo Blend 2012

Blev riktigt överraskad över hur bra den här var. Härlig frukt och fat i samklang. Matig i stilen med medelkropp och smaskigt avslut. Kommer fortsätta köpa nya årgångar framöver. — 2 years ago

Fabian liked this

Von Winning

Marmar Pfalz Riesling 2016

Explosivt aromatisk riesling i nya världen-stil. Mer nyanserad i smaken. Blommor, brioche, äpplen, gummi, mynta, honung. Långt syrligt avslut. Spara denna i 10+ år hade nog varit magiskt. — 2 years ago

Fabian liked this

Weingut Schwarz (Johann Hans Schwarz)

The Butcher Burgenland Pinot Noir

Riktigt trevlig Pinot Noir - klarar sig bra själv utan tilltugg - vårt nya husets! — 2 years ago

Domaine Trapet Père & Fils

Réserve Jean Trapet Clos Prieur Gevrey-Chambertin 1er Cru Pinot Noir 2017

Stora mogna bär, rosblad, kafferosteri, vanilj och sötlakrits. Bra volym och frisk syra. Men det börjar bli allt varmare karaktär på dessa nya årgångar av Bourgogne. Vissa bättre Cali är slankare än detta. — a year ago

Fabian liked this

Concha y Toro

Don Melchor Puente Alto Vineyard Cabernet Sauvignon 2016

Klassiska snygga Bordeaux-drag. Kanske aningens mer gröna stick för att bara ha 3% cab franc. Lite skön stallighet och inte fullt så plastikopererad som vissa nya världen-Cabernet Sauvignon. Bra längd. — 2 years ago

Fabian liked this

Dr Edge

Tasmania Pinot Noir 2018

Spännande med pinuttas från Australiens svalaste klimat - Tasmanien. ”Naturvinsjos” m omogna hallon, lingon och lite grus. Doftar hallonbåtar men är strävare och stjälkigare i munnen. Har inte riktigt de jordgubbar, den fatkryddighet och kanel jag förknippar m pinoitas från nya världen, och hade blint nog landat någonstans kring bourgogne, eller i södra Tyskland. — 2 years ago

André
with André
André and Fabian liked this