Maddalena de Zambiasi

8.8

Vivo nel colore rubino. Profumi di petali di rosa rossa, ciliegia croccante e ribes. Freschissimo l’assaggio e bilanciato. Niente morbidezze ruffiane ma coerenza gustativa. Si allunga nel ricordo di granatina. Bocca succosa che invoglia l’abbinamento a coppa, salami e prosciutti dolci. — 7 years ago

Maddalena de Zambiasi

9.2

Diretto questo vino, subito profumi di fruttini e bacche nere, prugna disidratata, spezia dolce / piccante.. il sorso è sincero di rusticita' composta quasi elegante , minerale di grafite e carbone..morbidezza glicerica e freschezza equilibrano il sorso mentre la trama tannica perfeziona la chiusura.
Filosofia, vini e ospitalità da provare!!!! — 8 years ago

Maddalena de Zambiasi

9.2

bellissimo colore ma non perfettamente trasparente, errore mio che dalla cantina non l'ho fatto riposare.. Il naso apre a note boisee un po' troppo marcate.. Troppa fretta!... Lascio respirare e stabilizzare...
I profumi ora sono carichi di spezie dolci, tabacco e cannella , anice stellato, Mon cheri , scorze d'arancia con cioccolato, arancia sanguinella..in bocca avvolgente, succoso per freschezza , tannino morbido e stuzzicante... E poi lungo lungo.. Radice di liquirizia.. — 9 years ago

Maddalena de Zambiasi

9.2

Intenso e profondo, amarena sotto spirito, sfumature evolute di tabacco dolce da pipa, fungo porcino, sottobosco. Fresco e dolcemente tannico. Piacevolissimo! — 7 years ago

Maddalena de Zambiasi

9.2

Intenso profumo di agrumi gialli, cedro tra tutti , accompagna nuance di fiori attenuandone le sensazioni più dolci. Erbe officinali , salvia, si mescolano a leggeri ricordi minerali di pietra focaia. Ecco che l'assaggio si completa con una sensazione citrina di succo e scorzetta di lime . La nota minerale prolunga il sorso che si fa leggermente amarognolo, chiude con tattilità liquida che pulisce e rinfresca.. complessità e freschezza sono le migliori doti per un abbinamento a crostacei alla catalana o coquillage. — 8 years ago

Maddalena de Zambiasi

8.8

Maddalena had this 9 years ago

Maddalena de Zambiasi

9.1

Unico. — 8 years ago

Maddalena de Zambiasi

9.0

Bellissimo colore trasparente e brillante. Profumi di spezie dolci e bacche sotto spirito. L'assaggio e rinfrescato da una giusta freschezza e un buon tannino controbilanciato da un alcolicità importante ma non invadente . Un bel vino. — 8 years ago

Maddalena de Zambiasi

8.9

Maddalena had this 9 years ago

Maddalena de Zambiasi

9.2

Oro che luccica, profumi di frutta disidratata , scorze di pompelmo, cedro..bocca sottile, di buona freschezza.. Soprattutto mineralita' straordinaria.. Pietra focaia ..abbinamento con primi (risotto ,tagliolini) ai frutti di mare e crostacei da paura! — 9 years ago