Xavier Caillard

Génèse Rouge

9.36 ratings

9.32 pro ratings

France

Cabernet Franc

Exotic Spices, Baking Spices, Hard Cheese, Blue Cheese, Chili & Hot Spicy, Pungent Cheese, Potato, White Rice, Herbs, Tomato-Based, Pasta, Mushrooms, Onion, Shallot, Garlic, Salami & Prosciutto, Beef, Soft Cheese, Chicken, Lamb, Turkey, Pork, Duck, Venison

Top Notes For

8.5

Rubis fonce avec un peu d evolution
Nature mais nez dur poivron rouge épicé fume et orange sanguine
Bouche fraîche avec une charge tanique importante serrée pas élégante
Franchement mal fait domaine en chute libre depuis les 2000 et 2002 en blanc

Rubis fonce avec un peu d evolution
Nature mais nez dur poivron rouge épicé fume et orange sanguine
Bouche fraîche avec une charge tanique importante serrée pas élégante
Franchement mal fait domaine en chute libre depuis les 2000 et 2002 en blanc

1 person found it helpfulJun 3rd, 2018

Pascaline Lepeltier, MS

Master Sommelier, Wine Director Rouge Tomate New York

9.3

Meditative - deserve to be really tasted with time

Meditative - deserve to be really tasted with time

1 person found it helpfulOct 15th, 2014

10

Ed had this 10 years ago

Ed had this 10 years ago

1 person found it helpfulFeb 14th, 2014

Oliver Schweitzer

9.4

Really good CF. 2002 and 2011.

Really good CF. 2002 and 2011.

Jul 12th, 2015

Pure magick!

Pure magick!

Dec 15th, 2017

9.2

Niek had this 9 years ago

Niek had this 9 years ago

Mar 2nd, 2015