Walter Skoff

Original Skoffignon White Blend

8.71 ratings
-no pro ratings
Austria
White Blend
Chicken, Turkey, Duck, Goose, Squash & Root Vegetables, Pork, Mushrooms, Shellfish, Cheddar & Gruyere, Meaty & Oily Fish, White Fish, Manchego & Parmesan, Cream Sauces
Top Notes For
Natalia Denisova

Чистый бледно-лимонный цвет, заметен кристаллический осадок. Ароматика интенсивности выше средней, тон зеленого и желтого яблока, цитрус, лист смородины , лёгкий тон томатной ботвы. Вообще пирозины превалируют. Раскрывается садовыми фруктами (белый персик). Во вкусе кислотность выше средней, тело среднее/среднее +. Цитрус, цедра, белый перец. Горчинка и минеральность в послевкусии. Несмотря на тело, кислотность не очень сбалансирована.
Итог: строго вино, травянисто-цитрусовое, с высокой кислотностью, тельное, горчинка в послевкусии.

Чистый бледно-лимонный цвет, заметен кристаллический осадок. Ароматика интенсивности выше средней, тон зеленого и желтого яблока, цитрус, лист смородины , лёгкий тон томатной ботвы. Вообще пирозины превалируют. Раскрывается садовыми фруктами (белый персик). Во вкусе кислотность выше средней, тело среднее/среднее +. Цитрус, цедра, белый перец. Горчинка и минеральность в послевкусии. Несмотря на тело, кислотность не очень сбалансирована.
Итог: строго вино, травянисто-цитрусовое, с высокой кислотностью, тельное, горчинка в послевкусии.

Dec 27th, 2017