Katsunuma Koshu

A bit past its prime.

Soryu Premium
Koshu
2014

ノンボルドー甲州種使用。レモン、グレープフルーツの柑橘系と甲州従来のエステル香とのバランスの取れた香りが特徴です。爽快感とほどよい酸味が楽しめるフレッシュ＆フルーティな辛口白ワンに仕上がっています。 さっぱりした調味料に、素材自体は脂分が少なくすっきりしたものをチョイス。前菜から軽いメイン料理まで。 野菜サラダ、刺身全般、煮物、水たき鍋、焼き鳥、天ぷらに塩、レモンを添えて。