Sine Qua Non
Whisperin' E White Rhone Blend
A total blast. Concentrated, aromatic and powerful, with a bunch of lees sediment in the bottle. Dang!
A total blast. Concentrated, aromatic and powerful, with a bunch of lees sediment in the bottle. Dang!
May 21st, 2016Superb, rich and deep with great viscosity and beautiful balance. Buy. A terrific wine.
Superb, rich and deep with great viscosity and beautiful balance. Buy. A terrific wine.
Oct 4th, 20132002! Très grand vin! Beaucoup de matières !! Wow!
2002! Très grand vin! Beaucoup de matières !! Wow!
Nov 3rd, 2018Servi à l’aveugle. Une couleur d’un jaune très foncé… presque fluo ! Le nez est superbe, exotique, ca sent les fruits qu’on mange dans le sud. En bouche, c’est dense, c’est gras, crémeux mais ca a quand même une belle fraicheur et un bel équilibre. Très bonne longueur. Sylvain nous annonce que c’est un US, mais me fait drôlement penser à un Beaucastel vieilles vignes ce qui m’amène à chercher l’encépagement de ce vin… finalement 50% Roussanne, 31% Viognier et 19% Chardonnay. Ma première expérience avec Sine Qua Non et ca me confirme l’engouement pour ces vins. Mon blanc préféré de la soirée.
Servi à l’aveugle. Une couleur d’un jaune très foncé… presque fluo ! Le nez est superbe, exotique, ca sent les fruits qu’on mange dans le sud. En bouche, c’est dense, c’est gras, crémeux mais ca a quand même une belle fraicheur et un bel équilibre. Très bonne longueur. Sylvain nous annonce que c’est un US, mais me fait drôlement penser à un Beaucastel vieilles vignes ce qui m’amène à chercher l’encépagement de ce vin… finalement 50% Roussanne, 31% Viognier et 19% Chardonnay. Ma première expérience avec Sine Qua Non et ca me confirme l’engouement pour ces vins. Mon blanc préféré de la soirée.
Nov 3rd, 20182002 - rich and round. Autolytic notes of lees. Small % of Chardonnay
2002 - rich and round. Autolytic notes of lees. Small % of Chardonnay
May 19th, 2016Oh my....just spend the 400 bucks and experience something you have never experienced before
Oh my....just spend the 400 bucks and experience something you have never experienced before
May 15th, 2015