Аромат - ср интенсивности. Строгий, не выпирающий. Чистый. Легкая ванилька в аромате. Сушеные травы. Постояв иногда пробиваются ягодки. Вкус - хорошая ср+ кислотность, присутствует горчинка в атаке. Требует гастрономии. Неплохой танин не ниже среднего. Сухая малина в послевкусии. Потом раскушенная дражже аскорбинки с ее горчинкой
Аромат - ср интенсивности. Строгий, не выпирающий. Чистый. Легкая ванилька в аромате. Сушеные травы. Постояв иногда пробиваются ягодки. Вкус - хорошая ср+ кислотность, присутствует горчинка в атаке. Требует гастрономии. Неплохой танин не ниже среднего. Сухая малина в послевкусии. Потом раскушенная дражже аскорбинки с ее горчинкой
Feb 2nd, 2016Chaine dinner at LCC. Great pairing with foie gras with apple preserves, spiced pecans & maple foam.
Chaine dinner at LCC. Great pairing with foie gras with apple preserves, spiced pecans & maple foam.
Jan 25th, 2013