Romain Bouchard Domaine de la Grande Chaume
Vau de Vey Chablis 1er Cru Chardonnay
Chablis, Burgundy, France
Very chalky and lots of sea shell in there. Milkyness and some honey afterwards. The zippy acidity is now fully integrated.
Very chalky and lots of sea shell in there. Milkyness and some honey afterwards. The zippy acidity is now fully integrated.
Mar 1st, 2015
Wow. We drank this at its peak. Everything in its right place. I am happy.
Wow. We drank this at its peak. Everything in its right place. I am happy.
Apr 17th, 2020
Agree on mineral and chalk but who would ever thought this was perfect pair with Changs crack pie? Thanks @David Mayfield
Agree on mineral and chalk but who would ever thought this was perfect pair with Changs crack pie? Thanks @David Mayfield
Aug 28th, 2016Minerals! Razor sharp lemony edge, pebbles, honey and butter. I just love a good Chablis.
Minerals! Razor sharp lemony edge, pebbles, honey and butter. I just love a good Chablis.
Mar 22nd, 2016
2011 vintage
Еще молодо. Нос не сильно выражен. В аромате и вкусе сквозят хрустящие яблоки, желтый грейпфрут, лимонная цедра, незрелый белый персик, очень легкие бензольные тона, мел. Доминируют высокая кислотность и выраженная минеральность, которым чуть не хватает глубины и объема. Очень вертикальное вино, серьезность которого убеждает, но не очаровывает.
2011 vintage
Еще молодо. Нос не сильно выражен. В аромате и вкусе сквозят хрустящие яблоки, желтый грейпфрут, лимонная цедра, незрелый белый персик, очень легкие бензольные тона, мел. Доминируют высокая кислотность и выраженная минеральность, которым чуть не хватает глубины и объема. Очень вертикальное вино, серьезность которого убеждает, но не очаровывает.
Kraftigt
Drack detta vin på Gullmarsstrand
Kraftigt
Drack detta vin på Gullmarsstrand
Razor-sharp, pure, precise mineral and citrus fruit
Razor-sharp, pure, precise mineral and citrus fruit
Apr 14th, 2015