Place of Changing Winds
Colbinabbin Vineyard Syrah No. 2
Heathcote, Central Victoria, Victoria, Australia
Second tasting one year apart and still as much pleasure on this original Australian Syrah cuvée shaped by Alain Graillot. We find the purity of the fruit from the nose, with floral accents, and in a less anticipated way green notes such as Vetiver or Eucalyptus. Plus the peppery notes here very fine but well present. In the mouth it is charmingly flexible, almost confit but paradoxically dry. To be tested at least once for syrah lovers in search of originality!
Deuxième dégustation à un an d’intervalle et toujours autant de plaisir sur cette cuvée originale de Syrah australienne façonnée par Alain Graillot. On y retrouve la pureté du fruits dès le nez, avec des accents floraux, et de manière moins attendues des notes vertes type Vétiver ou Eucalyptus. Plus les notes poivrées ici très fines mais bien présentes. En bouche c’est d’une souplesse charmante, quasi confituré mais paradoxalement sec. A tester au moins une fois pour les amateurs de syrah en quête d’originalité!
Second tasting one year apart and still as much pleasure on this original Australian Syrah cuvée shaped by Alain Graillot. We find the purity of the fruit from the nose, with floral accents, and in a less anticipated way green notes such as Vetiver or Eucalyptus. Plus the peppery notes here very fine but well present. In the mouth it is charmingly flexible, almost confit but paradoxically dry. To be tested at least once for syrah lovers in search of originality!
Deuxième dégustation à un an d’intervalle et toujours autant de plaisir sur cette cuvée originale de Syrah australienne façonnée par Alain Graillot. On y retrouve la pureté du fruits dès le nez, avec des accents floraux, et de manière moins attendues des notes vertes type Vétiver ou Eucalyptus. Plus les notes poivrées ici très fines mais bien présentes. En bouche c’est d’une souplesse charmante, quasi confituré mais paradoxalement sec. A tester au moins une fois pour les amateurs de syrah en quête d’originalité!