Louis Bovard
Salix Chenin St. Saphorin
St. Saphorin, Lavaux, Vaud, Switzerland
Color : White
Wine estate : Domaine Louis Bovard
Designation : Saint-Saphorin
Name : Salix Chenin Blanc
Country : Switzerland
Vivino : 4.5/5
Note : Louis Bovard remains the boss in the Vaudoise region with this magnificent Salix. A pale yellow color, a mineral nose with a touch of citrus. On the palate, happiness, joy and wonder. More seriously, a nice roundness with salty and fruity notes. Just magic!
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Louis Bovard reste le patron dans La région Vaudoise avec ce magnifique Salix. Une robe jaune pâle, un nez minéral avec une touche d’agrumes. En bouche, le bonheur, la joie et l’émerveillement. Plus sérieusement, une belle rondeur avec des notes salines et fruités. Juste magique !
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👍🏻Vivino, FB : GabWine | IG : gabriel_dvl 🥂
Color : White
Wine estate : Domaine Louis Bovard
Designation : Saint-Saphorin
Name : Salix Chenin Blanc
Country : Switzerland
Vivino : 4.5/5
Note : Louis Bovard remains the boss in the Vaudoise region with this magnificent Salix. A pale yellow color, a mineral nose with a touch of citrus. On the palate, happiness, joy and wonder. More seriously, a nice roundness with salty and fruity notes. Just magic!
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Louis Bovard reste le patron dans La région Vaudoise avec ce magnifique Salix. Une robe jaune pâle, un nez minéral avec une touche d’agrumes. En bouche, le bonheur, la joie et l’émerveillement. Plus sérieusement, une belle rondeur avec des notes salines et fruités. Juste magique !
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Color : White
Wine estate : Louis Bovard
Designation : Lavaux
Name : Salix - Chenin Blanc
Country : Switzerland
Vivino : 4.5/5
Note : Louis Bovard makes bio-dynamic culture and has introduced in the Lavaux new grape varieties such as Chenin Blanc. The name of Salix comes from the Latin word meaning the willow, with which one braided the branches to make baskets of vintage. A golden yellow straw robe with a nose of citrus, pineapple and mineral. Once in the mouth, the explosion of flavor with a nice acidity and a taste of citrus and apple. The final is excellent, it remains in the mouth and perfectly accompanied a fish.
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Louis Bovard fait de la culture bio-dynamique et a introduit dans le Lavaux des nouveaux cépages comme ce Chenin Blanc. Le nom de Salix vient du terme latin signifiant le saule, avec lequel on tressait les branches pour faire des paniers de vendange. Une robe dorée jaune paille avec un nez d’agrumes, ananas et minéral. Une fois en bouche, l’explosion de saveur avec une belle acidité et un goût d’agrumes et de pomme. Le final est excellent, il reste bien en bouche et accompagné parfaitement un poisson.
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Color : White
Wine estate : Louis Bovard
Designation : Lavaux
Name : Salix - Chenin Blanc
Country : Switzerland
Vivino : 4.5/5
Note : Louis Bovard makes bio-dynamic culture and has introduced in the Lavaux new grape varieties such as Chenin Blanc. The name of Salix comes from the Latin word meaning the willow, with which one braided the branches to make baskets of vintage. A golden yellow straw robe with a nose of citrus, pineapple and mineral. Once in the mouth, the explosion of flavor with a nice acidity and a taste of citrus and apple. The final is excellent, it remains in the mouth and perfectly accompanied a fish.
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Louis Bovard fait de la culture bio-dynamique et a introduit dans le Lavaux des nouveaux cépages comme ce Chenin Blanc. Le nom de Salix vient du terme latin signifiant le saule, avec lequel on tressait les branches pour faire des paniers de vendange. Une robe dorée jaune paille avec un nez d’agrumes, ananas et minéral. Une fois en bouche, l’explosion de saveur avec une belle acidité et un goût d’agrumes et de pomme. Le final est excellent, il reste bien en bouche et accompagné parfaitement un poisson.
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A little Swiss white to go with bird for thanksgiving!!
A little Swiss white to go with bird for thanksgiving!!
Nov 27th, 2014
