Les Vignes de Paradis
Face du Levant Bourgogne Aligoté
Savoie, France
Jaune clair
Nez fleur blanche lys herbe coupée
Bouche ample ronde puis acidité vive et côté cristallin
Finale minérale
Jaune clair
Nez fleur blanche lys herbe coupée
Bouche ample ronde puis acidité vive et côté cristallin
Finale minérale
Jaune or
Fruit jaune
Bouche ample avec des notes oxydatives
Notes tournées en finale et belle remanances oxydative
À boire mais bien
Jaune or
Fruit jaune
Bouche ample avec des notes oxydatives
Notes tournées en finale et belle remanances oxydative
À boire mais bien
Jaune franc
Nez fruit jaune et pomme
Bouche ample ronde avec une finale gourmande
Jaune franc
Nez fruit jaune et pomme
Bouche ample ronde avec une finale gourmande
If you're looking for the usual aligote package, this may not be your jam. There's a lot of depth and energy here - it's almost like you can taste some careful work in the field - but it takes a lot of quiet contemplation to notice it. Rather cerebral wine.
If you're looking for the usual aligote package, this may not be your jam. There's a lot of depth and energy here - it's almost like you can taste some careful work in the field - but it takes a lot of quiet contemplation to notice it. Rather cerebral wine.
Sep 24th, 2015