My first solera wine and I am not quite sure what the solera process really is...involves fractions and lots of math, but the resulting wine is unique! Beautiful straw color, apricot and pineapple - honey and spice.
My first solera wine and I am not quite sure what the solera process really is...involves fractions and lots of math, but the resulting wine is unique! Beautiful straw color, apricot and pineapple - honey and spice.
Dec 18th, 2020
Three grapes, three vintages, three wine making styles
Three grapes, three vintages, three wine making styles
Aug 8th, 2019
Monvínic. Club 50 Jun-18. 50% Chardonnay, 25% Scheurebe, 25% Riesling de solera, añadas 13 - 14 - 15 y 16. 20,85.
10.05.19
Monvínic. Club 50 Jun-18. 50% Chardonnay, 25% Scheurebe, 25% Riesling de solera, añadas 13 - 14 - 15 y 16. 20,85.
10.05.19
May 10th, 2019
For the wacky insanity that it is - amphora aged skin contact Chardonnay, Solera Riesling and scheureube - it’s a surprisingly soft and tame wine. A little grip, lots of floral liftedness, gentle acidity. Delicate, so overwhelmed by pungency in food.
For the wacky insanity that it is - amphora aged skin contact Chardonnay, Solera Riesling and scheureube - it’s a surprisingly soft and tame wine. A little grip, lots of floral liftedness, gentle acidity. Delicate, so overwhelmed by pungency in food.
Feb 19th, 2019
Строгое, скупое, с хорошей вертикальной структурой и минеральностью. Сталь, лимон, яблочная шкурка, мастика, дрожжи. Чуть колючее в стиле грюнера.
Строгое, скупое, с хорошей вертикальной структурой и минеральностью. Сталь, лимон, яблочная шкурка, мастика, дрожжи. Чуть колючее в стиле грюнера.
Nov 9th, 2018
01/IX/2017
Яблочный сок, цедра цитрусовых, яблочный пирог, пластилин, свежая мята. Среднетелое, немного шероховатое, с лёгким дрожжевым тоном. Во вкусе сладкая цитрусовая мякоть, персиковый йогурт, абрикосовые косточки, намек на прополис. Тонкая горчинка. 16,5/20
01/IX/2017
Яблочный сок, цедра цитрусовых, яблочный пирог, пластилин, свежая мята. Среднетелое, немного шероховатое, с лёгким дрожжевым тоном. Во вкусе сладкая цитрусовая мякоть, персиковый йогурт, абрикосовые косточки, намек на прополис. Тонкая горчинка. 16,5/20
Sep 2nd, 2017
Weinviertel, Niederösterreich, Austria
