Valais Syrah de Chamoson

We continue to discover Swiss wines on the spot .. Pleasant surprise with this beautiful Syrah. Very close to a Croze-Hermitage in design: Crunchy fresh black fruit, violet, licorice, herbaceous touch of mint and parsley, which makes this wine perfect on pasta-garlic-chili served with fresh arugula! Oaky tip well melted. Balance between freshness and density (medium). The honorable finish of duration .. this bottle at a reasonable price can certainly age favorably for two or three years minimum.

On continue de découvrir les vins suisses sur place.. Agréable surprise avec cette belle Syrah. Très proche d’un Croze-Hermitage dans la conception : Fruit noirs frais croquant, réglisse , violette, touche herbacée mentholée persillée, qui rend se vin parfait sur des pasta-ail-piment servi avec de la roquette fraîche! Pointe boisée bien fondue. Équilibre entre fraîcheur et densité (moyenne). La finale honorable de durée.. cette bouteille au prix raisonnable pourra certainement vieillir favorablement deux, trois ans minimum.