J. Hofstätter
Steinraffler Lagrein
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蝦夷ジカのカツレツ
生コショウの粒
りんごのキャラメリーゼ、ルッコラとクレソンの西洋ワサビ仕立て
リンゴの皮の塩
うまし!
蝦夷ジカのカツレツ
生コショウの粒
りんごのキャラメリーゼ、ルッコラとクレソンの西洋ワサビ仕立て
リンゴの皮の塩
うまし!
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Outstanding. Calm fruit good acidity and great structure.
Outstanding. Calm fruit good acidity and great structure.
Apr 10th, 2017
C'è frutto e freschezza del Lagrein, ci sono anche i tannini abbastanza morbidi e gustosi, corpo medio, semplice e sottile da un punto di vista aromatico ma qualcosa spigola, stona, il legno che non è integrato nel bouquet del vino e se ne sta in disparte.
C'è frutto e freschezza del Lagrein, ci sono anche i tannini abbastanza morbidi e gustosi, corpo medio, semplice e sottile da un punto di vista aromatico ma qualcosa spigola, stona, il legno che non è integrato nel bouquet del vino e se ne sta in disparte.
Nov 28th, 2015