J. Hofstätter
Steinraffler Lagrein
蝦夷ジカのカツレツ
生コショウの粒
りんごのキャラメリーゼ、ルッコラとクレソンの西洋ワサビ仕立て
リンゴの皮の塩
うまし!
蝦夷ジカのカツレツ
生コショウの粒
りんごのキャラメリーゼ、ルッコラとクレソンの西洋ワサビ仕立て
リンゴの皮の塩
うまし!
Outstanding. Calm fruit good acidity and great structure.
Outstanding. Calm fruit good acidity and great structure.
Apr 10th, 2017C'è frutto e freschezza del Lagrein, ci sono anche i tannini abbastanza morbidi e gustosi, corpo medio, semplice e sottile da un punto di vista aromatico ma qualcosa spigola, stona, il legno che non è integrato nel bouquet del vino e se ne sta in disparte.
C'è frutto e freschezza del Lagrein, ci sono anche i tannini abbastanza morbidi e gustosi, corpo medio, semplice e sottile da un punto di vista aromatico ma qualcosa spigola, stona, il legno che non è integrato nel bouquet del vino e se ne sta in disparte.
Nov 28th, 2015