Iphöfer Julius-Echter-Berg Trocken Silvaner

EUR 11, ist nach dem Einstiegswein zu 8 die nächsthöhere Kategorie und ein Lagenwein. 2-3 EUR unter Rainer Sauer's ersten Lagen.
Gut eingebundene Säure, Tiefgrund im Mund aber nicht der Nase. Einen Tacken besser als der Ortswein von Sauer Muschelkalk (10). Dr Wein ist es wert, Frankenzuschlag inclusive.