Possessione del Console Bonarda

Bevuto2024.
Purtroppo tappo gomma male non ha tenuto. Leggermente ossidato al naso. In bocca tiene tannino e tutto. Ma naso rovina tutto

+ fresco sprigiona profumi succosi, gustosi. Raccomando temperatura più fresca.

Rispetto al 2018 è più equilibrato nell'alcol e acidità. Ottimo bouquet, più semplice, ma perché è ancora giovane. Frutta matura, rossa, mentolato, balsamico, felce. Tannino robusto ma ottima freschezza e morbidezze ben bilanciate. Da aspettare per aumentare il bouquet.

Benissimo!!

Colore intenso e lucente porpora vivace. Profumo complesso! Frutta matura, Tamarindo e cola. terra sottobosco. Confetture. TARTUFO. FUNGHI. resine o corteccia leggera.  c’è una nota dolce forse una Spezia tipo cannella. il gusto è pieno di corpo. Tratti che ricordano la Croatina del campo del Monte. un pre finale velocissimo leggermente abboccato e poi amaro subito dopo.  L’alcol veicola profumi sensazioni e corpo. È perfettamente integrato nonostante i 15°. Una bella scorrevolezza. La parte migliore è certamente il bouquet olfattivo. 

Riccardo had this a year ago