Fattoria Cabanon
Boisée Oltrepò Pavese Bonarda
Some off-odors that may blow off. Surprising salty/ironlike minerality that is almost too much. May grow on me.
Some off-odors that may blow off. Surprising salty/ironlike minerality that is almost too much. May grow on me.
Jun 10th, 2015La penultima bottiglia sapeva di tappo, come già altre in precedenza.
Questa invece è quasi perfetta. Notevole. Genziana e liquirizia. Morbidissimo e tannino ancora potente. Immenso nella sua fumosità e morbidezza. Spero in un altra bottiglia ancora meglio conservata!
La penultima bottiglia sapeva di tappo, come già altre in precedenza.
Questa invece è quasi perfetta. Notevole. Genziana e liquirizia. Morbidissimo e tannino ancora potente. Immenso nella sua fumosità e morbidezza. Spero in un altra bottiglia ancora meglio conservata!
Bevuto 2020. Da qualche mese rispetto all’altro. l’Astringenza del tannino migliorata, cmq rimane sempre elegante, leggermente più morbido. Grandissima acidità e lunga.. Buona sapidità! Da grande invecchiamento.Pronto...
Bevuto 2020. Da qualche mese rispetto all’altro. l’Astringenza del tannino migliorata, cmq rimane sempre elegante, leggermente più morbido. Grandissima acidità e lunga.. Buona sapidità! Da grande invecchiamento.Pronto...
Nov 24th, 2020Bevuto 2020. Forte astringenza. Tannino prepotente. Sentire molto sgradevole in finale di tappo, se vogliamo chiamiamolo fumo, ma tappo é. Viscosità sgradevole. Magari bottiglia sfigata
Bevuto 2020. Forte astringenza. Tannino prepotente. Sentire molto sgradevole in finale di tappo, se vogliamo chiamiamolo fumo, ma tappo é. Viscosità sgradevole. Magari bottiglia sfigata
Apr 2nd, 2020Dopo 5 giorni ancora ottimo. Deve respirare molto
Dopo 5 giorni ancora ottimo. Deve respirare molto
Nov 18th, 2018Спелые красные ягоды,шиповник, фиалка. Плотное тело, насыщенный клюквенного - брусничный морс, сквозь который пробивается вишня. Уверенные танины. Насыщенное и лёгкое одновременно.
Спелые красные ягоды,шиповник, фиалка. Плотное тело, насыщенный клюквенного - брусничный морс, сквозь который пробивается вишня. Уверенные танины. Насыщенное и лёгкое одновременно.
Oct 29th, 2017