Лак, кедр, яблочный огрызок, алыча, щавель, лайм. Резковатое сочетание оксидативности и высокой кислотности. Чуть деревянные танины. Сухо, ярко, но без глубины и сложности. Интересно.
На второй день хересность уходит, вино становится полнее и сочнее, появляются апельсиновая шкурка, сухой мандарин, смолистая хвоя, негрубый уксусно-мочёный фанк. Приходят гармония и свежесть.
Лак, кедр, яблочный огрызок, алыча, щавель, лайм. Резковатое сочетание оксидативности и высокой кислотности. Чуть деревянные танины. Сухо, ярко, но без глубины и сложности. Интересно.
На второй день хересность уходит, вино становится полнее и сочнее, появляются апельсиновая шкурка, сухой мандарин, смолистая хвоя, негрубый уксусно-мочёный фанк. Приходят гармония и свежесть.
Jun 16th, 2017
Rías Baixas, Galicia, Spain
