La Voûte Chenonceaux Sauvignon Blanc

Robe typique jaune clair, ce vin charme en premier lieu avec ses beaux arômes d'agrumes, de citron et de pamplemousse rose, avec un soupçon de chèvrefeuille; la macération pelliculaire et le bâtonnage ont n'ont seulement donné à ce vin du volume grâce à une texture légèrement grasse, mais également de la matière et de la longueur; la bouche est donc savoureuse et fraîche sans être trop mordante. Une belle longueur sur l'apricot ou l'amande.

Vraiment très bon! Pas trop mon genre les sauvignons habituellement mais celui la est particulier... en bouche on dirait un viognier ou un assemblage viognier et Sauvignon à tout le moins. C’est précis, 0 bois, c’est bon!