Крапива, кошачья моча, зеленое яблоко, грушевая шкурка, ферментированная лимонная кожура, жасмин, пчелиные соты, лежалые носки, тонкая дымность, влажный сланец. Спелый золотистый фрукт с дрожащей зеленой кислотностью и длящимся в послевкусии минеральным акцентом. Естественно и чрезвычайно питко, при этом собранно и структурированно, с определенной комплексностью и сортовой типичностью.
Крапива, кошачья моча, зеленое яблоко, грушевая шкурка, ферментированная лимонная кожура, жасмин, пчелиные соты, лежалые носки, тонкая дымность, влажный сланец. Спелый золотистый фрукт с дрожащей зеленой кислотностью и длящимся в послевкусии минеральным акцентом. Естественно и чрезвычайно питко, при этом собранно и структурированно, с определенной комплексностью и сортовой типичностью.
Jul 1st, 2018
Sweet like cider, a little slate, rich.
Sweet like cider, a little slate, rich.
Jun 22nd, 2016
6 November 2016. RAW Wine NYC, Brooklyn, NY.
6 November 2016. RAW Wine NYC, Brooklyn, NY.
Nov 8th, 2016
Pouilly-Fumé, Central Vineyards, Loire Valley, France
