Private Collection Cabernet Sauvignon Blend

Very robust, strong wine. Paired with rich food, strong red meets.

Косточковое послевкусие

Dinner 2 June 2019

Dinner 30 June 2019

A bit lighter than I expected. Smooth and juicy with dark spice.

16/20 (89/100) Вино с ароматами чёрной смородины, шоколада и ванили и заметной травянистой нотой. Умеренная кислотность, по сравнению с 2017 годом танины стали мягче, приятнее. Ягодное во вкусе. #capewine2015

Декантируй, не декантируй, всё об одном: слишком молодо для того, чтобы вообще его открывать, и это наталкивает на определенные умозаключения. Пару лет вылежаться ему безусловно необходимо, и производитель, отправляя его на прилавки в столь молодом возрасте, прекрасно это осознает, как и осознает тот факт, что никому, кроме умудренных (искушенных, информированных) единиц не придет в голову брать на хранение рядовую африканско-бордосскую смесь в свой шкаф - попросту не тот, мать его, формат. И, казалось бы, можно найти немалый смысл в довыдержке где то на предполагаемых производственных площадях, однако же это существенно поднимет цену, и найдет ли в таком случае вино своего покупателя вообще не известно. Может быть, все не так страшно, ведь вино далеко не зеленое, и, основательно продышавшись, отдает рецепторам немало, но потенциал его, как мне кажется, гораздо выше. Умозрительно накинутые пара баллов за потенциал и умозрительный найс.

15.5/20 (86/100) В аромате выделяется яркая травянистая нота, дополненная тонами чёрной смородины и шоколада. Умеренная кислотность и вяжущие танины. Узнаваемо новосветское. (16.09.17)

Овощ

I would drunk this every night at dinner and consider myself lucky. Great blend of5 wines. $9.5