de Trafford

Perspective Stellenbosch Cabernet Franc Blend

9.14 ratings

-no pro ratings

Stellenbosch, Coastal Region, Western Cape, South Africa

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

Onion, Shallot, Garlic, Pasta, Venison, Tomato-Based, Potato, Pork, Chocolate & Caramel, White Rice, Mushrooms, Beef, Lamb, Chili & Hot Spicy, Salami & Prosciutto, Exotic Spices, Baking Spices, Herbs, Chicken, Pungent Cheese, Turkey, Soft Cheese, Beans & Peas, Hard Cheese, Duck, Blue Cheese

Top Notes For

9.0

Смородина, запечёная слива, голубика, куркума, корица, эвкалипт, жирная земля, кофе, лакрица. Красивый развитый нос, живая кислотность, средне-полное тело, тонкие, но ощутимые танины. Мягко, но собранно, с прямой осанкой. Ко второй половине бутылки дыхание немного сбивается, окисление берет своё: аромат остаётся статным, но вкус начинает спотыкаться и терять шелковистость. Пока ещё очень хорошо, но вряд ли будет развиваться дальше.

Смородина, запечёная слива, голубика, куркума, корица, эвкалипт, жирная земля, кофе, лакрица. Красивый развитый нос, живая кислотность, средне-полное тело, тонкие, но ощутимые танины. Мягко, но собранно, с прямой осанкой. Ко второй половине бутылки дыхание немного сбивается, окисление берет своё: аромат остаётся статным, но вкус начинает спотыкаться и терять шелковистость. Пока ещё очень хорошо, но вряд ли будет развиваться дальше.

Aug 14th, 2016

9.2

Corey had this 4 years ago

Corey had this 4 years ago

Oct 31st, 2022

Alexander Reshetilov

8.9

Alexander had this 10 years ago

Alexander had this 10 years ago

Aug 14th, 2016

9.1

Andrey had this 11 years ago

Andrey had this 11 years ago

Jun 2nd, 2015