Cave D'Occi

Sangiovese

9.01 ratings
-no pro ratings
Japan
Sangiovese
Mushrooms, Manchego & Parmesan, Beef, Venison, White Rice, Potato, Exotic Spices, Baking Spices, Pasta, Herbs, Beans & Peas, Hard Cheese, Pungent Cheese, Chicken, Salami & Prosciutto, Soft Cheese, Duck, Tomato-Based, Pork, Chili & Hot Spicy, Lamb, Turkey, Onion, Shallot, Garlic
Top Notes For
Keith M


去年は小梅チックで少し青さを感じるサンジョベーゼという印象だったのだが、しっかり旨味を感じるザクザク系の薄旨系に。
果実味的な濃度は去年と同じ感じだが、旨味はこのビンテージの方が強くて良かった。


去年は小梅チックで少し青さを感じるサンジョベーゼという印象だったのだが、しっかり旨味を感じるザクザク系の薄旨系に。
果実味的な濃度は去年と同じ感じだが、旨味はこのビンテージの方が強くて良かった。

Jul 6th, 2022