Catherine & Dominique Derain

En Remilly Saint-Aubin 1er Cru Chardonnay

9.15 ratings
-no pro ratings
Saint-Aubin, Côte de Beaune, Burgundy, France
Chardonnay
Duck, Shellfish, Goose, Mushrooms, Manchego & Parmesan, Game, Pork, Squash & Root Vegetables, Chicken, Turkey, Cheddar & Gruyere, Meaty & Oily Fish, White Fish, Shellfish, Crab & Lobster, Cream Sauces
Top Notes For
Fredybeans

Robe jaune clair
Nez épicé race beurrée
Bouche ample avec une oxydation maîtrisée et un beau gras apparaissant avec l air bienfait pour une fois

Robe jaune clair
Nez épicé race beurrée
Bouche ample avec une oxydation maîtrisée et un beau gras apparaissant avec l air bienfait pour une fois

Feb 22nd, 2020
Fredybeans

Robe jaune
Nez légèrement pointé oxydative et fruit jaune plutôt lourd
Bouche volumineuse et dense avec une finale massive
Vin plutôt mou et large

Robe jaune
Nez légèrement pointé oxydative et fruit jaune plutôt lourd
Bouche volumineuse et dense avec une finale massive
Vin plutôt mou et large

Sep 29th, 2019
John Paul

Crisp, dry, light butter, gentle minerals, interesting all the way through.

Crisp, dry, light butter, gentle minerals, interesting all the way through.

Aug 22nd, 2016
Max Mackinnon

Max had this 6 years ago

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Oct 7th, 2014